Kelompok Tunjung Biru desa Santong Mulia berhasil membuat olahan sale pisang dari hasil pemanfaatan potensi sumber daya alam sekitar. Sale yang diberi nama “Sale Pisang Asli” merupakan usaha yang diinisiasi masyarakat Bersama dengan YSI sebagai bentuk dari usaha ekonomi produktif masyarakat.
Usaha sale pisang kelompok Tunjung Biru merupakan usaha yang dirintis pasca gempa yang terjadi di Lombok. Saat ini usaha yang dirintis oleh warga Santong tersebut telah berhasil merambah pasar luar desa. Rencananya usaha sale pisang ini akan didaftarkan izin PIRT difasilitasi oleh Yayasan SHEEP Indonesia.